Totul este legat de digestia alimentelor de către corpul tău și de câțiva alți factori care afectează cât de mult poate dura procesul. Pentru a înțelege mai bine acești factori și cât durează până digerați alimentele.

Ce este digestia?

„Digestia este procesul de descompunere a alimentelor în nutrienții pe care corpul tău îi poate folosi. Începe de la gură și se termină la capătul ileonului terminal (intestinul subțire)”

„Vederea și mirosul alimentelor este ceea ce pornește procesul. Ca răspuns, corpul tău începe să producă saliva suplimentară, care conține enzime care inițiază digestia”, adaugă ea. „Odată ce mâncarea este mestecată și înghițită, adevărata muncă începe în stomac.”

În stomac, mâncarea se amestecă cu acele sucuri digestive, creând un amestec apos care trece în intestinul subțire. „Pereții intestinului subțire absorb nutrienții și apa necesare”. „Colonul (intestinul gros) ia apoi ceea ce corpul tău nu a folosit și se pregătește să scape de el printr-o mișcare intestinală.”

Cât durează digerarea alimentelor?

Doctorii spun că întregul proces digestiv poate dura câteva ore. În general, alimentele rămân în stomac între 40 și 120 de minute. Apoi adăugați încă 40 până la 120 de minute pentru timpul petrecut în intestinul subțire.

„Cu cât mâncarea este mai densă, adică cu cât are mai multe proteine sau grăsimi, cu atât este nevoie de mai mult pentru digerare”.

„Carbohidrații simpli, cum ar fi orezul simplu, pastele sau zaharurile simple, durează în medie între 30 și 60 de minute în stomac”, adaugă ea. „Dar dacă puneți un strat gros de unt de arahide pe pâine prăjită sau puneți un strat de avocado și ouă, poate dura între două și patru ore să părăsească stomacul. Aruncă o bucată de slănină și va fi și mai lung.”

Cât timp durează apa pentru a se digera?

Lichidele părăsesc stomacul mai repede, deoarece sunt mai puțin descompuse:

Apă plată: 10 până la 20 de minute.
Lichide simple (sucuri limpezi, ceai, sifone): 20 până la 40 de minute.
Lichide complexe (smoothie-uri, shake-uri de proteine, bulion de oase): 40 până la 60 de minute.

Factorii care afectează cât durează digestia

Doctorii avertizează, totuși, că acești timpi sunt estimări. Cât timp durează digerarea alimentelor variază în funcție de:

Tipul tău de corp.
Metabolismul tău.
Medicamentele pe care le iei.
Tipuri de alimente pe care le consumi.
Nivelul de activitate fizică generală fitness exercițiu.
A trăi un stil de viață sedentar versus un stil de viață activ fizic.
Operațiile anterioare pe care le-ați îndurat.
Nivel de stres.
„Contează și genetica și vârsta. Unii oameni se nasc cu metabolisme mai rapide”. „Și pe măsură ce îmbătrânim, metabolismul și motilitatea ne încetinesc. De asemenea, oamenii încep să dezvolte afecțiuni medicale, cum ar fi hipertensiunea arterială, diabetul și ateroscleroza. Medicamentele pentru aceste afecțiuni pot întârzia digestia.”

Medicamentele și suplimentele care pot afecta cât durează digestia includ:

Medicamente pentru artrită.
Anticolinergice.
Antidepresive.
Medicamente antispastice.
Medicamente pentru diabet.
Contraceptive orale.
Medicamente pentru boala Parkinson.

Este posibil să-ți dai seama când stomacul tău este gol?

Doar pentru că ți-e foame nu înseamnă că stomacul tău este gol.

„Indiciile noastre de foame pot fi reglate hormonal, așa că dacă aveți un nivel ridicat de hormoni ai foametei care plutesc, s-ar putea să vă simțiți foame – chiar dacă stomacul este plin”.

„Unele medicamente, cum ar fi prednisonul, vă cresc pofta de mâncare prin creșterea hormonilor care stimulează apetitul. Asta înseamnă că s-ar putea să simți mai des foame atunci când iei aceste medicamente, chiar dacă ai mâncat suficient.”

Percepția ta asupra acestor senzații este, de asemenea, foarte individuală. „Exemplul clasic este un atac de cord”. „Mulți oameni au atacuri de cord de bună credință, dar nu au observat nicio durere în piept. De asemenea, unii oameni suferă de dureri în piept fără să fi avut un atac de cord. În mod similar, unii pacienți simt foame, dar stomacul lor nu este gol.”

Descopera si

9 alimente pentru creier care îți vor îmbunătăți concentrarea

Alimente care te pot ucide dacă nu ești atent